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8,00 €Sopressa Veneta alla Griglia con Polenta abbrustolita
Fette grigliate di uno dei più rinomati salumi regionali serviti con polenta gialla abbrustolita.
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9,00 €Tagliere di Salumi Misti Locali
Classico tagliere con salumi scelti del territorio: Prosciutto Veneto DOP Berico-Euganeo di Montagnana, Sopressa Veneta, Speck dell’Altopiano di Asiago
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10,00 €Nido di Polenta con Porcini e Petto d’Oca affumicato
Morbida polenta con fungo porcino ubriaco leggermente infarinato, saltato in padella con vino bianco e fettine di petto d’oca affumicato.
Allergeni presenti: farina di grano, vino bianco (solfiti)
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6,00 €Spaghetti con Pomodoro e Basilico
La tradizione Italiana in tavola, spaghetti con sugo con Pomodoro e Basilico. Piatto Vegetariano.Allergeni presenti: Farina di grano -
8,00 €Tagliatelle al Ragù
Pasta artiginale all’uovo con ragù di vitellone. Un classico della Tradizione Italiana.
Allergeni presenti: Farina di grano, uova, vino bianco (solfiti), tracce di latte, sedano
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8,00 €Gnocchi Artigianali al Ragù
Come da tradizione, disponibile solo al giovedì.Gnocchi di patate fatti a mano con il classico ragù alla bolognese, anche questo artigianale.Allergeni presenti:
- Gnocchi: uova, farina di grano
- Ragù: sedano, vino bianco (solfiti)
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9,00 €Canederli al sugo di pomodoro e Funghi
SU PRENOTAZIONE
I Canederli sono dei grossi gnocchi di pane, in questo caso sono fatti a mano seguendo l’antica ricetta originale Tirolese, mettendo il pane raffermo (non grattugiato) a bagno nel latte; impastati con speck, prezzemolo, uovo, formaggio e conditi con un sugo sfizioso a base di pomodoro e funghi.
Allergeni presenti: latte, uova, farina di grano, vino bianco (solfiti), sedano
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9,00 €Bigoli con Ragù d’Anatra
I Bigoli, pasta artigianale con Ragù d’Anatra. Piatto storico della tradizione Veneta.
Allergeni presenti: uova, farina di grano, vino bianco (solfiti), sedano
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10,00 €Tagliatelle con Funghi Porcini
Pasta artiginale all’uovo e funghi porcini saltati in padella con aglio, vino bianco e prezzemolo. Piatto Vegetariano.
Allergeni: farina di grano, uova, vino bianco (solfiti), tracce di latte
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min. x 2 cad. 10,00 €Risotto con Mirtilli e Funghi Porcini
Un gustoso connubio tra frutti di bosco e funghi, delizia del palato, danno vita ad un risotto originale e prelibato. Piatto Vegetariano.
Allergeni presenti: latte, vino bianco (solfiti), proteine uovo
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8,00 €Trippa alla Veneta con polenta
Piatto della Tradizione Veneta, trippa in umido con polenta.
Allegerni presenti: farina di grano, solfiti, latte, proteina uovo e sedano
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8,00 €Luganega alla griglia con Polenta
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12,00 €Brasato al vino rosso e Funghi con polenta
Gustosissime fettine di carne di vitellone, cucinate nel vino rosso e funghi misti con polenta.
Allergeni presenti: farina di grano, vino (solfiti), sedano
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12,00 €Baccalà alla Vicentina con polenta abbrustolita
Piatto della Tradizione Veneta.
Allergeni presenti: pesce, latte, proteina uovo, farina di grano, vino bianco (solfiti)
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12,00 €Costolette d’Agnello alla griglia con Polenta
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13,00 €Tosela con Polenta e Funghi
Piatto Vegetariano.
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20,00 €Tagliata di Vitellone con Porcini e Polenta
Allergeni presenti: vino bianco (solfiti)
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4,00 €Radicchio al Rosmarino
Insalata invernale tipica del veneto cucinata al forno con aglio, vino bianco e rosmarino.
Allergeni presenti: vino (solfiti)
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3,50 €Patate Fritte
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3.50 €
Verdura cotta
Cicoria cotta* saltata in padella con dadi di pancetta.
*prodotto surgelato
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3,50 €Insalata mista
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4,00 €Insalata di Cavolo Viola con dadi di Mele e Speck
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4,00 €
Flute limoncello
Gelato al limone con variegatura al limoncello. Solo limoni italiani.
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4,00 €
Flute frutti di bosco
Gelato ai frutti di bosco con succo di lime e variegatura al lampone.
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4,00 €Tartufo Bianco allo Zabaione
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4,00 €Tartufo Classico al Cacao
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5,00 €Tiramisù
Dolce fatto in casa.
*il menù può subire variazioni in base alla disponibilità dei prodotti.